Italianismos en el Mundo
Videos “Italianismos en el mundo”, realizados por la Casa Artusi con la colaboración del Ministerio de Relaciones Exteriores y de Cooperación Internacional de Italia.Casa Artusi es una asociación basada en Forlimpopoli (Emilia-Romagna, Italia), ciudad natal del escritor culinario italiano Pellegrino ...
Llega a Venezuela la VIII Semana de la Cocina Italiana en el…
Con múltiples actividades en todo el paísLlega a Venezuela la VIII Semana de la Cocina Italiana en el MundoDesde el 13 al 26 de noviembre se celebrará en Venezuela la VIII Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, el evento anual de carácter internacional que se lleva a cabo simultáneamente en ...
Rita Monastero
Rita Monastero, estilista gastronómica y chef, enseña cocina en Italia y el mundo, ocupándose de ofrecer consultoría, catering y organizar eventos corporativos. Hizo su debut editorial en 2009 con "Lievito e Coccole" de Felici Editore, donde enseña a preparar el pan en casa, publicación seguida po ...
La capital de Italia candidata a la Expo 2030
La capital europea propone debatir sobre regeneración, diversidad y sostenibilidad urbana El Ministerio italiano de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional, mediante la Embajada de Italia en Venezuela, fomentan la propuesta romana a la Expo 2030 como una oportunidad única e irrepetible para ...
Venezuela degustará los sabores de la VII edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo
La programación especial abarca clases magistrales, demostraciones culinarias, un curso en línea y recetas La cita anual organizada para promover las tradiciones culinarias y el conocimiento de la comida y el vino como un rasgo distintivo de identidad de la cultura del país europeo, se cele ...
Roberto Costagliola
Ristorante: Ristorante Il Maestro Indirizzo: Carrer Major, 10 08183 Castellcir Barcelona, Spagna Roberto Costagliola nació en Bacoli. Desde muy joven se acercó a la cocina gracias a su abuela Nannina y a su madre Carolina, que le transmitieron su amor por la sencillez. En 1992, tra ...
VI Semana de la Cocina Italiana en el Mundo
Español Italiano Español Venezuela – VI edición de la «Semana de la Cocina Italiana en el Mundo» (22-28 de noviembre de 2021) Nuevamente Venezuela será sede de la Semana Internacional de la Cocina Italiana en el Mundo, un evento anual que celebra la increíble variedad del patrimonio culinario nacio ...
La V Semana de la Cocina Italiana en el mundo llega a…
La “Semana de la cocina italiana en el mundo” es una revisión anual, ahora en su quinta edición, que celebró la herencia de la cocina italiana, promoviendo su excelencia. En respuesta a los obstáculos creados por la actual crisis global, la edición 2020 parte de las raíces de nuestra tradición, ...
Pellegrino Artusi
Pellegrino Artusi , nació en Forlimpopoli el 4 de agosto de 1820, Artusi disfrutó de una vida cómoda, sin perder nunca de vista su pasión por la literatura y la cocina. Pero el éxito finalmente llegó y fue abrumador: con «La ciencia en la cocina y el arte de comer bien «, publicado en 1891. En veinte años el propio Artusi editó 15 ediciones; en 1931 las ediciones habían llegado a 32 y el » Artusi » (por ahora se llamaba con el nombre de su autor) era uno de los más leídos por los italianos, junto con » I promessi sposi » y » Pinocho «.
Comunicado Oficial V Semana de la cocina italiana 2020
Entre el 23 y el 29 de noviembre se llevará a cabo la “V Semana de la Cocina Italiana en el Mundo”, evento organizado por la Embajada de Italia en Venezuela y la Cámara de Comercio Venezolano-Italiana (CAVENIT), con la colaboración del Instituto Italiano de Cultura de Caracas.
La programación se desarrollará bajo el lema “Saber y sabores de las tierras italianas, a 200 años del nacimiento de Pellegrino Artusi”,
Cultura del sabor
Cultura del sabor ¿Qué es la “Educación alimentaria: cultura del sabor”? Es el tema de la cuarta semana de la cocina italiana en el mundo, que se celebrará del 18 al 24 de noviembre de 2019. La iniciativa se dedica a promover la cocina italiana de calidad y nuestros productos alimenticios en el ...
La dieta mediterránea como un estilo de vida
La dieta mediterránea como un estilo de vida La dieta mediterránea como un estilo de vida saludable y un modelo de dieta equilibrada para todos. Productos de denominación protegida y controlada, y el contraste con el fenómeno de sonido italiano. Vinos italianos y sus territorios: la inclusión d ...