Venezuela - VI edición de la "Semana de la Cocina Italiana en el Mundo"

Presentado por la Embajada de Italia en Venezuela, promovido por la Cámara de Comercio Venezolano-Italiana (CAVENIT), apoyado por la Oficina ICE y el Instituto Italiano de Cultura de Caracas y por otros aliados (restaurantes, chefs, distribuidores, importadores, productores e influencers), el patrimonio culinario y alimentario italiano serà el punto focal de toda una semana, la excelencia del Made in Italy está lista para deleitar una vez más a todas las personas que viven en la "Pequeña Venecia".

La sexta edición del evento, programada del 22 al 28 de noviembre de 2021, tendrá lugar en Caracas y en algunas otras ciudades venezolanas con citas online y presenciales, resaltando la cultura y los sabores de la gastronomía italiana. La iniciativa, como cada año patrocinada por el Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional de Italia, tiene como principal objetivo promover la alta calidad de la cocina italiana y los productos Made in Italy, que cuentan con una larga tradición y una continua innovación. El tema de esta edición "Tradición y perspectivas de la cocina italiana: conciencia y mejora de la sostenibilidad alimentaria" combina la promoción de los productos agroalimentarios italianos con la mejora de la "Dieta Mediterránea", como modelo de alimentación y estilo de vida saludable y sostenible.

Saber y sabores de las tierras italianas, a 200 años del nacimiento de Pellegrino Artusi

VI Semana de la cocina italiana
en el mundo

VI Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

Español Italiano Español Venezuela – VI edición de la «Semana de la Cocina Italiana en el Mundo» (22-28 de noviembre de 2021) Nuevamente Venezuela será sede de la Semana Internacional de la Cocina Italiana en el Mundo, un evento anual que celebra la increíble variedad del patrimonio culinario nacio ...

Pellegrino Artusi

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Pellegrino Artusi

Pellegrino Artusi , nació en Forlimpopoli el 4 de agosto de 1820, Artusi disfrutó de una vida cómoda, sin perder nunca de vista su pasión por la literatura y la cocina. Pero el éxito finalmente llegó y fue abrumador: con «La ciencia en la cocina y el arte de comer bien «, publicado en 1891. En veinte años el propio Artusi editó 15 ediciones; en 1931 las ediciones habían llegado a 32 y el » Artusi » (por ahora se llamaba con el nombre de su autor) era uno de los más leídos por los italianos, junto con » I promessi sposi » y » Pinocho «.

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Comunicado Oficial V Semana de la cocina italiana 2020

Entre el 23 y el 29 de noviembre se llevará a cabo la “V Semana de la Cocina Italiana en el Mundo”, evento organizado por la Embajada de Italia en Venezuela y la Cámara de Comercio Venezolano-Italiana (CAVENIT), con la colaboración del Instituto Italiano de Cultura de Caracas.
La programación se desarrollará bajo el lema “Saber y sabores de las tierras italianas, a 200 años del nacimiento de Pellegrino Artusi”,

Cultura del sabor

Cultura del sabor ¿Qué es la “Educación alimentaria: cultura del sabor”? Es el tema de la cuarta semana de la cocina italiana en el mundo, que se celebrará del 18 al 24 de noviembre de 2019. La iniciativa se dedica a promover la cocina italiana de calidad y nuestros productos alimenticios en el ...

La dieta mediterránea como un estilo de vida

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